Simon Henseler ist Rechtsanwalt in der Gruppe Informationstechnologie, Immaterialgüterrechte und Wettbewerb. Er berät und vertritt in- und ausländische Unternehmen vorwiegend bei allen Fragen des Datenschutz-, Informations- und Technologierechts. Zu seinen Schwerpunkten gehören die Begleitung von Cloud- und Technologieprojekten, die Beratung bei Datensicherheitsvorfällen und die Unterstützung bei der datenschutzrechtlichen Compliance (nach europäischem und schweizerischem Recht). Daneben übernimmt er Mandate als externer Datenschutzberater bzw. Datenschutzbeauftragter. In seinen Fachgebieten veröffentlicht Simon Henseler regelmässig wissenschaftliche Publikationen, so etwa als Autor in Kommentaren zum neuen schweizerischen Datenschutzgesetz.

Nach dem Studium der Rechtswissenschaft an der Universität Freiburg und an der University of Copenhagen (MLaw, 2016) erwarb Simon Henseler 2018 das Anwaltspatent des Kantons Aargau. Vor seinem Eintritt bei Walder Wyss arbeitete er am Center for Information Technology, Society, and Law (ITSL) und am Universitären Forschungsschwerpunkt Finanzmarktregulierung der Universität Zürich. Neben seiner Tätigkeit als Anwalt verfasst Simon Henseler eine Dissertation an der Universität Zürich im Bereich des schweizerischen und europäischen Datenschutzrechts. Er ist zertifizierter Information Privacy Professional (CIPP/E).

Simon Henseler arbeitet vorwiegend in Deutsch und Englisch. Daneben spricht er auch Französisch. Er ist im Anwaltsregister des Kantons Zürich eingetragen und zur Prozessführung in der ganzen Schweiz befugt.