Simone Schürch è avvocato presso Walder Wyss. Si occupa principalmente di diritto della tecnologia e delle tematiche correlate, quali la proprietà intellettuale, la protezione dei dati e il diritto dell'informazione. Altro suo campo d'attività è la regolamentazione finanziaria. In questi ambiti opera sia quale consulente che come patrocinatore in casi contenziosi.

Dopo aver studiato presso le Università di Friburgo (BLaw) e Zurigo (MLaw), Simone Schürch ha conseguito il brevetto d'avvocato nel Canton Ginevra nel 2018. Ha inoltre ottenuto un LL.M. in Law & Technology presso l'Università di Berkeley nel 2023 ed è in possesso del certificato di "Information Privacy Professional" (CIPP/E) . Prima di integrare Walder Wyss, Simone Schürch ha lavorato due anni come inhouse counsel nel settore della blockchain. Precedentemente era attivo come avvocato presso altri importanti studi legali commerciali a Zurigo e Ginevra.

Simone Schürch parla correntemente italiano, tedesco, francese e inglese. È iscritto nel registro degli avvocati ed è abilitato all'esercizio della professione in tutta la Svizzera.